Com formação em teatro, dança e sapateado, Vera Mancini é uma atriz versátil. Já fez diversos comerciais, atuou no cinema, no teatro e na televisão. No SBT, atuou nas novelas Amor e Ódio e Jamais Te Esquecerei, na TV Cultura na série João Miguel e no GNT na série Vizinhos.

A convite do autor Alcides Nogueira, Vera interpretou Ximbica, personagem do núcleo de humor especialmente criada para ela na novela O Amor Está no Ar, da Rede Globo. Na emissora atou ainda nas novelas Morde & Assopra, Amor, Eterno Amor, Amor à Vida, O Outro Lado do Paraíso e nas séries Toma Lá, Dá Cá e Na Forma da Lei.

O cinema também contou com o talento da atriz em filmes como Bellini e a Esfinge (2001), Garotas do ABC (2003) – pelo qual recebeu o Troféu Candango de Melhor Atriz Coadjuvante, no Festival de Brasília do Cinema Brasileiro –, Carandiru (2003), Os 12 Trabalhos (2006), Divã (2009), A Guerra dos Vizinhos (2010), Mare Nostrum (2018) e Achados Não Procurados (2021).

Vera Mancini tem uma extensa carreira nos palcos e trabalhou com consagrados diretores – Bibi Ferreira, Antônio Abujamra, Eduardo Tolentino (Grupo Tapa) e Gabriel Villela. Entre os vários prêmios e indicações que conquistou estão Mambembe e APCA (ambos por Caxuxa, 1982), Apetesp, Molière e a indicação ao Shell de Melhor Atriz pelo musical Ópera do Malandro (2000).

Entre seus muitos trabalhos em teatro estão Benditas Mulheres (2021), Loucas por Eles (2015), A Vida que Eu Pedi, Adeus (2011), A Alma Boa de Setsuan (2008), Toalete (2007), O Estrangeiro (2005), Ópera do Malandro (2000), Deus Lhe Pague (1999), Corte Fatal (1996) e A Vida É Sonho (1992).